Ïî ïðåäâàðèòåëüíûì äàííûì Ðîñïîòðåáíàäçîðà, íà 2009-2010 ó÷åáíûé ãîä ïëàíèðóåòñÿ íåçíà÷èòåëüíîå óâåëè÷åíèå îõâàòà ãîðÿ÷èì ïèòàíèåì îáó÷àþùèõñÿ äî 78-78,5%, â îñíîâíîì, çà ñ÷åò óâåëè÷åíèÿ îõâàòîì ïèòàíèÿ ó÷àùèõñÿ íà÷àëüíûõ êëàññîâ.  íàñòîÿùåå âðåìÿ â 21 ñóáúåêòå Ðîññèè, âûáðàííûõ íà êîíêóðñíîé îñíîâå, ðåàëèçóþòñÿ ýêñïåðèìåíòàëüíûå ïðîåêòû ïî ñîâåðøåíñòâîâàíèþ îðãàíèçàöèè ïèòàíèÿ îáó÷àþùèõñÿ â îáùåîáðàçîâàòåëüíûõ ó÷ðåæäåíèÿõ íà óñëîâèÿõ ñîôèíàíñèðîâàíèÿ èç áþäæåòîâ âñåõ óðîâíåé. Íàèáîëåå óñïåøíî ïåðâûé ýòàï áûë ðåàëèçîâàí â Ðåñïóáëèêå Òàòàðñòàí, Àëòàéñêîì êðàå, Îðåíáóðãñêîé è Êåìåðîâñêîé îáëàñòÿõ, ãäå âíåäðåí ïðèíöèï èíäóñòðèàëèçàöèè è öåíòðàëèçàöèè ïðîèçâîäñòâà ñ ïðèìåíåíèåì íîâûõ òåõíîëîãèé â îðãàíèçàöèè ïèòàíèÿ ó÷àùèõñÿ, ïåðåäà¸ò êîððåñïîíäåíò ÈÀ REGNUM Íîâîñòè ñî ññûëêîé íà äàííûå Ðîñïîòðåáíàäçîðà.
 2009 ãîäó ïðè ðåàëèçàöèè âòîðîãî ýòàïà ýêñïåðèìåíòà ïëàíèðóåòñÿ ñòðîèòåëüñòâî èëè ðåêîíñòðóêöèÿ êîìáèíàòîâ øêîëüíîãî ïèòàíèÿ â Êàçàíè è Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå, Òàìáîâñêîé, Îðåíáóðãñêîé îáëàñòÿõ, Êðàñíîÿðñêîì è Ñòàâðîïîëüñêîì êðàÿõ.