Ñ 4 ïî 10 àâãóñòà 2009 ã. èíäåêñ ïîòðåáèòåëüñêèõ öåí â ñðåäíåì ïî Ðîññèè ñîñòàâèë 100,1%, ñ íà÷àëà ìåñÿöà - 100,1%, ñ íà÷àëà ãîäà - 108,2% (â 2008 ã.: ñ íà÷àëà ìåñÿöà - 100,1%, ñ íà÷àëà ãîäà - 109,4%, â öåëîì çà àâãóñò - 100,4%). Òàêèå äàííûå ïðèâîäèò Ðîññòàò. Çà ïðîøåäøóþ íåäåëþ ïðèðîñò öåí íà ñàõàð-ïåñîê ñîñòàâèë 1,7%, íà ÿéöà - 0,6%, íà ñìåñè ñóõèå ìîëî÷íûå äëÿ äåòñêîãî ïèòàíèÿ, êóðû, êðóïó ãðå÷íåâóþ-ÿäðèöó - 0,2-0,4%.
Íà 0,2-0,5% ïîäåøåâåëè ìóêà, ïøåíî, ñûð, ðûáà çàìîðîæåííàÿ íåðàçäåëàííàÿ, ìîëîêî ñòåðèëèçîâàííîå è ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå.
Íà ïëîäîîâîùíóþ ïðîäóêöèþ öåíû â ñðåäíåì ñíèçèëèñü íà 2,1%, â òîì ÷èñëå íà êàðòîôåëü è ìîðêîâü - íà 4,1% è 3,6% ñîîòâåòñòâåííî, ëóê ðåï÷àòûé - íà 2,6%.  òî æå âðåìÿ êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ ñâåæàÿ ïîäîðîæàëà íà 0,5%.