äåêàáðå 2010 ãîäà ìàðêåòèíãîâîå àãåíòñòâî DISCOVERY Research Group çàâåðøèëî èññëåäîâàíèå ðûíêà îâöåâîäñòâà è êîçîâîäñòâà.
Ïî äàííûì èññëåäîâàíèÿ, íà 1 îêòÿáðÿ 2010 ã. â Ðîññèè íàñ÷èòûâàëîñü 23,6 ìëí ãîëîâ îâåö è êîç, äëÿ ñðàâíåíèÿ ãîäîì ðàíåå èõ êîëè÷åñòâî ñîñòàâëÿëî 24,1 ìëí ãîëîâ - òàêèì îáðàçîì, îòìå÷àåòñÿ óìåíüøåíèå íà 2,1%. Îñíîâíàÿ äîëÿ îâåö è êîç ïðèíàäëåæèò õîçÿéñòâàì, ðàñïîëîæåííûì íà þãå Ðîññèè - 36,9% äîëÿ Ñåâåðî-Êàâêàçñêîãî îêðóãà è 25,6% ñîñòàâëÿåò Þæíûé îêðóã, ïåðåäàåò ÈÀ "Êàçàõ-Çåðíî" ñîîáùåíèå "ÐîñÁèçíåñÊîíñàëòèíã".
Îñíîâíàÿ ÷àñòü ïðîèçâîäñòâà îâåö è êîç íà óáîé ñîñðåäîòî÷åíà íà þãå Ðîññèè: 28,3% ïðèõîäèòñÿ íà Ñåâåðî-Êàâêàçñêèé îêðóã, 26,6% íà Þæíûé è 19,7% íà Ïðèâîëæñêèé îêðóã.
 ïåðâûõ òðåõ êâàðòàëàõ 2010 ã. ïðîèçâîäñòâî áàðàíèíû â ïàðíîì âåñå óâåëè÷èëîñü íà 2,1%.  2009 ã. â äàííîì ïåðèîäå ïàäåíèå ñîñòàâèëî 19,2%.  ÿíâàðå-ñåíòÿáðå îáúåì ïðîèçâîäñòâà çàìîðîæåííîé áàðàíèíû ñîñòàâèë 20,9 òîíí. Ïðîèçâîäñòâî êîçëÿòèíû â Ðîññèè îñòàåòñÿ íåáîëüøèì: â 2010ã. îáúåì ïðîèçâîäñòâà ñîñòàâèë âñåãî 4 òîííû.
Îáúåì èìïîðòà áàðàíèíû è êîçëÿòèíû â Ðîññèþ â 2009 ã. ñîñòàâèë 10,2 òûñ. òîíí. Îñíîâíóþ ÷àñòü èìïîðòà ñîñòàâèë èìïîðò çàìîðîæåííîãî ìÿñà (95%).  ïåðâîì ïîëóãîäèè 2010 ã. â Ðîññèþ áûëî ââåçåíî ÷óòü áîëåå 4 òûñ. òîíí áàðàíèíû è êîçëÿòèíû.  ñðàâíåíèè ñ àíàëîãè÷íûì ïåðèîäîì ïðîøëîãî ãîäà îáúåì èìïîðòà óâåëè÷èëñÿ íà 6%.Îñíîâíàÿ ÷àñòü áàðàíèíû è êîçëÿòèíû ïîñòàâëÿåòñÿ èç Àâñòðàëèè è Íîâîé Çåëàíäèè, òàêæå âûñîêà äîëÿ èìïîðòà áàðàíèíû è êîçëÿòèíû èç Óðóãâàÿ. Îñíîâíîé ïðîèçâîäèòåëü áàðàíèíû è ãîâÿäèíû, èìïîðòèðóåìîé â Ðîññèþ, - êîìïàíèè Ararat Meat Export è Taylor Preston.
 ïåðâîì ïîëóãîäèè 2010 ã. èç Ðîññèè áûëî ýêñïîðòèðîâàíî 156,2 òîííû áàðàíèíû è ãîâÿäèíû.  ñðàâíåíèè ñ àíàëîãè÷íûì ïåðèîäîì ïðîøëîãî ãîäà îáúåì ýêñïîðòà áàðàíèíû è ãîâÿäèíû èç Ðîññèè óïàë ïî÷òè â 5 ðàç. Ïî÷òè âåñü ýêñïîðò áàðàíèíû è êîçëÿòèíû èç Ðîññè ïðèõîäèòñÿ íà ßïîíèþ - äâå òðåòè âñåãî ýêñïîðòèðîâàííîãî áàðàíèíû è êîçëÿòèíû â ïåðâîì ïîëóãîäèè 2010ã. Òðåòü óõîäèò â Êèòàé.