Çàáîëåâàíèÿ, êîòîðûå ñîïðîâîæäàþò ÷åëîâåêà â ñòàð÷åñêîì âîçðàñòå, ôóíäàìåíòàëüíî èçó÷àþòñÿ â ßïîíèè.
Êàê ïåðåäàåò ïîðòàë Dietolog, ÿïîíñêèå èññëåäîâàòåëè èç Óíèâåðñèòåòà Êàíàäçàâà, íà ïðîòÿæåíèè ìíîãèõ ëåò èçó÷àâøèå ïðîáëåìó ñòàð÷åñêîãî ìàðàçìà, çàÿâëÿþò ÷òî áàíàíû, ôàñîëü, çëàêîâûå è äðóãèå ïðîäóêòû ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíà Â6, ñïîñîáíû ïðåäîòâðàòèòü ýòî ãðîçíîå çàáîëåâàíèå.
Ê ïðîÿâëåíèþ ñëàáîóìèÿ â ïîæèëîì âîçðàñòå ïðèâîäèò íàðóøåíèå êðîâîîáðàùåíèÿ è ïîñòåïåííîå îòìèðàíèå íåðâíûõ êëåòîê (íåéðîíîâ). Ó÷åíûå óòâåðæäàþò, ÷òî ìåõàíèçì ïîÿâëåíèÿ ñëàáîóìèÿ, äî êîíöà íå èçó÷åí. Íî òî ÷òî âèòàìèí Â6, âëèÿåò íà ñíèæåíèå àêòèâíîñòè ôåðìåíòîâ ñïîñîáñòâóþùèõ ðàñùåïëåíèþ áåëêîâ, òåì ñàìûì çàùèùàåò íåéðîíû íàó÷íî äîêàçàíî.
Áëàãîäàðÿ îïûòàì, ïðîâåäåííûì íà ìàêàêàõ, áûëî óñòàíîâëåíî ÷òî íàñûùåíèå îðãàíèçìà âèòàìèíîì Â6, ñïîñîáñòâîâàëî ïîääåðæàíèþ äîñòàòî÷íîãî êîëè÷åñòâà íåéðîíîâ â îïðåäåëåííûõ ó÷àñòêàõ ãîëîâíîãî ìîçãà, êîòîðûå îòâå÷àþò çà ÷åëîâå÷åñêóþ ïàìÿòü.
Íàïîìíèì, ðàíåå ó÷åíûå âûÿñíèëè, ÷òî ðåãóëÿðíî óïîòðåáëÿþùèå ðûáó ïîæèëûå ëþäè, æèâóùèå â ðàçâèâàþùèõñÿ ñòðàíàõ, ðåæå ñòðàäàþò ñòàð÷åñêîé äåìåíöèåé. Çàùèòó ñòàðåþùåãî ìîçãà îáåñïå÷èâàþò æèðíûå êèñëîòû Îìåãà-3, ñîäåðæàùèåñÿ â îñíîâíîì â æèðíîé ðûáå.
Íàáëþäåíèå çà 15-þ òûñÿ÷àìè ïåíñèîíåðîâ â Êèòàå, Èíäèè, Äîìèíèêàíñêîé Ðåñïóáëèêå, Ìåêñèêå, Ïåðó, Âåíåñóýëå è íà Êóáå ïîêàçàëî, ÷òî ÷åì ÷àùå ÷åëîâåê åñò ðûáó, òåì ìåíüøå îí ðèñêóåò ïîòåðÿòü ðàçóì.