Компания “Константа”, партнер фирмы “1С-Рарус”, автоматизировала северодвинское кафе “Номера”. Проект выполнялся на базе ПО “1С-Рарус:Общепит” и “1С-Рарус:Ресторан+Бар+Кафе”. В результате внедрения системы официанты получили возможность принимать заказы на КПК. Созданное ПО позволяет также учитывать поступление продуктов, составлять калькуляции, управлять производством полуфабрикатов и блюд, работать с дисконтными и банковскими картами.
Для руководства данное решение стало инструментом контроля основных бизнес-процессов предприятия и оперативного извлечения данных о продажах. Кроме того, с помощью системы удалось повысить скорость и качество обслуживания гостей, как минимум на 15% увеличить прибыль, регламентировать работу персонала. Наконец, в рамках проекта были созданы средства подготовки отчетов и организовано питание в кредит по специальным магнитным картам.
В ходе работ в кафе была также установлена система видеонаблюдения, которая обеспечивает дополнительный контроль за работой персонала.
|